靖国通りのラーメン屋さん：凱婷縁(カイテイエン)さんが14日で一旦閉店となっています。
(今後は、移転先を探すとのことです。)

【2024/07/04 記録分】

この日、公式Xアカウント様にて07月14日で一旦閉店されることがアナウンスされました。
 



(参考：オープン当時の模様)

ブログの中の人、「閉店されると聞いて食べに来ました！」としたかったのですが、実は当初より食べようと思っていたおそばが、品切れで食べられなかったので、であればと思って来た次第です。


店内に掲示されていた閉店のステートメントです。


店内ですが、アイドルさんの色紙が所狭しと飾ってあります。








この時は、「豚まぜそば」を注文してみました。




券売機と反対側にはカウンター席がありました。


ブログの中の人は、この位置のテーブルでよく頂いていましたね。




こちらが、豚まぜそばです。右側のローストトマトはおまけで有難く頂きました。




食べ応えのあるお肉が鎮座しています。


良く混ぜて、ローストトマトをのせて頂きました。トマトの酸味でこってりの中にもアクセントがある一品にバージョンアップしますね。




スタンプカードは、お店が再開したさいにはそのまま使えるそうです。保存しておかないと。


【2024/07/12 記録分】

最終営業日は日曜日だったので混んでいるかもしれないと思い、この日を食べ納めにしました。




前回撮っていなかった天井の写真です。これは、カイテイエンさんの前に営業されていたこのお店から引き継いでいるようです。


最後は、煮干しそばを頂いてみることにしました。


こちらが、煮干しそばです。カイテイエンさんといえば、ナルトは黒のイメージでしたが、今回は白でした。一杯に50gの煮干しを使用しているという一品でした。






お肉も柔らかいテイストでした。


普段は、スープを全部飲まないようにしているのですが、しばらく味わえないかもと思いまして頂きました。優しい味でしたね。ブログの中の人、食事の他にも色々雑談とかさせて頂いてほんとに良くして頂きました。再開したらまた行きます。




【2024/07/16 記録分】

お店の公式Xアカウントによりますと、14日で予定通り閉店されたとのことです。移転先探しが順調にいくと良いですね。楽しみにしています。



跡地の様子です。今度はどんなお店がオープンするのでしょうか？